🌾 Malt Database

🔍 Søg og filtrer malte

🌾 Alle 🌾 Base ✨ Specialty 🔥 Roasted ⚗️ Adjunct

Fritekst

Land

Malttype

EBC farve interval

–

Smagsprofil

Øltype

Producent

13 malte fundet — klik for detaljer

Navn ↑	Land	Type	EBC	Smagsprofil	Mæsketemperatur	Producent	Erstatning
Belgian Candi Sugar Dark	🇧🇪Belgien	⚗️ Adjunct	300–500	KaramelToffeePlommeMørk sødme	Tilsættes direkte i urt	Candi Syrup Inc., Homebrewsupply	Special B, CaraAroma, Dark Treacle
Belgian Candi Syrup D-180	🇧🇪Belgien	⚗️ Adjunct	300–400	PlommePortMørk frugtIntenst	Tilsættes direkte i urt	Candi Syrup Inc.	CaraAroma, Special B, Dark Treacle
Belgian Candi Syrup D-90	🇧🇪Belgien	⚗️ Adjunct	160–200	KaramelTørret frugtRosinBelgisk	Tilsættes direkte i urt	Candi Syrup Inc.	Belgian Candi Sugar Dark, Special B
Corn Sugar / Dextrose	🇺🇸USA	⚗️ Adjunct	1.0–2.0	NeutralTørSukkerIngen krop	Tilsættes direkte i urt/gærtank	Briess, Homebrew shops	Table Sugar, Belgian Candi Sugar Clear
Flaked Barley	🇮🇪Irland	⚗️ Adjunct	2.0–4.0	CremetKropBygFed	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess, Thomas Fawcett	Flaked Oats, Oat Malt, Torrified Barley
Flaked Corn / Maize	🇺🇸USA	⚗️ Adjunct	1.5–3.0	MajsTørLet sødCrisp	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess, Great Western	Corn Sugar, Torrified Corn
Flaked Oats	🇺🇸🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿USA/England	⚗️ Adjunct	2.0–4.0	CremetSaftighedSilkeblødHavre	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess, Thomas Fawcett	Golden Naked Oats, Oat Malt
Flaked Rice	🇺🇸USA	⚗️ Adjunct	1.5–3.0	NeutralTørRenCrisp	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess, Great Western	Rice, Flaked Corn
Flaked Rye	🇺🇸USA	⚗️ Adjunct	3.0–5.0	RugKrydretJordnærKrop	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess	Rye Malt, Flaked Barley
Flaked Wheat	🇺🇸USA	⚗️ Adjunct	2.0–4.0	HvedeKropSkumFrisk	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Briess, Great Western	Wheat Malt, White Wheat Malt
Lactose / Milk Sugar	🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿England	⚗️ Adjunct	1.0–2.0	SødCremetKropIkke-fermenterbar	Tilsættes direkte i urt	Briess, Homebrew shops	Ingen direkte erstatning (funktion: sødme)
Raw Wheat / Unmalted Wheat	🇫🇷🇧🇪Frankrig/Belgien	⚗️ Adjunct	2.0–4.0	HvedeRustikLet syrligTurbid	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Dingemans, Castle Malting	Flaked Wheat, Torrified Wheat
Torrified Wheat	🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿England	⚗️ Adjunct	2.0–4.0	HvedeKropSkum	🌡️ 64–68 °C (kræver enzymer)	Thomas Fawcett, Crisp	Flaked Wheat, Wheat Malt